terresdesvilles
enquêtes potagères de Bruxelles aux premières saisons du 21e siècle
« Depuis quelques années, on voit surgir dans les villes des expériences qui réinventent sur des modes collectifs la tradition des anciens potagers urbains. À partir de Bruxelles, où existait déjà une tradition de maraîchage spécialisé et de jardins ouvriers, le livre retrace l'histoire de la ville nourricière et des combats qu'elle suppose.»